1月5日，记者从兰州市价格成本监审局了解到，2011年12月份，我市生猪存栏量和出栏量双双增加;生猪出栏价格上涨、玉米价格小幅回落。与此同时，记者从肉菜市场了解到，2011年12月份，猪肉价格相对保持了平稳，预计春节前猪肉价格不会有大的波动。
监测数据显示，2011年12月底，生猪监测点生猪存栏量为6916头，比去年11月底增加213头，增幅3.18%。在生猪存栏量构成方面，无论是育肥猪还是母猪、仔猪存栏量都比2011年11月份有所增加。当月，生猪出栏量为891头，比上月底增加6头，增幅0.68%。其中：大规模出栏量有所减少，但中规模出栏增加。
从价格方面来看，2011年12月份，仔猪平均价格35元/公斤，比11月份下降1.25元/公斤，降幅3.45%。当月，生猪平均出场售价为17.55元/公斤，比前一个月上涨了0.50元/公斤，增幅2.93%。玉米、麸皮、豆粕3种饲料价格均有所下降。
昨日，在张苏滩蔬菜批发市场，一姓胡的猪肉摊贩告诉记者，现在的肉价为每斤14元，如果是要大量批发，每斤可以给到12.5元。他告诉记者：“这是今天最低的价格，快过年了，肉价会涨。”业内人士认为，春节临近，猪肉需求量会有所增加，短期内猪肉价格仍有一定的上涨空间，但涨幅不会太大。
