燕赵都市网邯郸电(通讯员武泽猛记者乔宾娟)元旦、春节将至，为切实做好“两节”期间食品安全监管工作，邯郸市食品化妆品监督所自即日起至2012年1月31日，将对直管餐饮单位开展食品安全专项整治。
此次专项整治的重点是大中型饭店、旅游景区及承办集体聚餐的餐饮单位。监督执法人员将深入查找食品安全薄弱环节，排查安全隐患，严厉打击违法行为，防止重大食品安全事故的发生。整治的内容包括：餐饮服务许可证和从业人员健康证持有情况；各项管理制度落实情况；使用添加剂“三专”制度(专人、专柜、专账)落实情况，以及有无非法添加行为；严查餐厨废弃物管理情况，杜绝“地沟油”回流餐桌；加大对肉及肉制品索证索票制度落实情况的监督检查等等。 整治期间，邯郸市食品化妆品监督所将加大监督执法力度，依法从严从重查处各类违法行为，做好突发公共卫生事件应急处置的各项准备，严格执行24小时值班制度，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节。
