圣诞节长假过后，香港股市28日开市。受产品被国家质检总局检出含致癌物质黄曲霉毒素M1超标影响，蒙牛乳业港股昨天重挫24.1%，现代牧业被传是问题奶源来源，股价也暴跌了13.4%。受蒙牛事件拖累，A股市场乳制品上市企业伊利股份、贝因美等股价也大幅下跌。正如有股民调侃指出，投资食品类股票真的要谨防“病从口入”。
股东恐慌抛售蒙牛乳业昨暴跌24.1%
曝出“致癌物超标140%”的新闻后，因港交所圣诞休市而暂时躲过一劫的蒙牛乳业，昨天在香港市场大幅低开后全天低位震荡，截至收盘，蒙牛乳业暴跌24.1%，盘中最大跌幅超过25%。蒙牛乳业全天成交额达到了15.6亿港元，较25日全天的成交额1.032亿港元增加了15倍多，这表明许多股东都急于抛售该股。今年以来，蒙牛股价已累升约28%，此次奶品污染事件对蒙牛声誉的影响甚至更大，短期内股价恐将继续承压。
同样在香港上市、向蒙牛提供部分奶源的现代牧业，虽然表明产品未验出有问题，但也无可奈何地被牵连进毒奶事件中，该股股价昨天也暴跌了13.4%。
蒙牛乳业昨晨在港交所发布公告，首次正式承认导致此事发生的原因是由于眉山当地个别奶牛养殖场饲料发霉和变质，奶牛在食用这些饲料后使原奶中的黄曲霉素M1超标。公司再次强调本次被查的问题产品已经全部销毁，没有问题产品流向市场。
A股亦受牵连伊利持续下跌挫伤基金
虽然蒙牛乳业在香港上市，但A股市场同类乳制品企业“备受牵连”，相关上市公司股价也大幅下挫。26日、27日，乳制品另一大龙头企业伊利股份连续两个交易日出现下跌，跌幅达8.27%。贝因美跌幅达11.08%，光明乳业、三元股份、皇氏乳业的跌幅分别为4.43%、1.88%、1%。昨天，这几只股票走势分化，伊利股份、光明乳业、贝因美止跌企稳，分别上涨1.46%、1.16%、2%；但三元股份、皇氏乳业继续下跌，跌幅分别为2.49%、3.88%。
伊利股份连续下跌，导致重仓持有伊利股份等乳业板块的基金净值大幅震荡。Wind资讯显示，截至今年三季度末，有90只基金持有伊利股份，共计5.39亿股，较二季度末增持1.06亿股，基金持股占伊利股份流通股本的比例高达33.96%，其中，18只基金将伊利股份作为第一大重仓股。而伊利股份这两个交易日的跌幅，使得90只基金的市值合计缩水9.32亿元，基金真的很受伤。
食品安全频发投资股票请躲开“地雷”
近年来，食品类上市公司频频爆发安全事故，2008年爆出大批奶制品含化工原料三聚氰胺，一度令乳业股大挫；双汇的“瘦肉精”事件，令股价连续上演“跌停秀”。这使得部分投资者认识到，投资股票还要躲开食品安全的“地雷”。一位券商食品业研究员说，今后会越发重视上市公司在维护食品安全方面的举措，并以此作为估值溢价还是折价的重要参考。
当时蒙牛被检出部分产品含三聚氰胺后，股份停牌4天，复牌当日股价泻逾6成，至翌年11月才重返事件发生前的水平。对于此次蒙牛毒牛奶事件，多位投资人士表示，对于整个行业性影响尚需观察。华泰证券研究员张芸表示，尽管A股上市公司中乳制品企业并未被检出黄曲霉毒素M1超标，但“三聚氰胺”事件阴影犹在，市场担心会成为行业事件，因而带动了以伊利股份为代表的A股乳制品企业股价的调整。不过，张芸认为，乳制品企业经历了上轮行业性安全事件，管理已有所增强，再出现行业性问题的概率较小。
一旦踩中食品安全“地雷”股票后，随着股价大跌，投资者往往损失惨重。昨天，有股民在微博上调侃指出，今后投资食品类股票真的要谨防“病从口入”。
本报记者徐建华
