金黔在线讯 近日,余庆县教育和科技局组织各中小学、幼儿园负责人共100余人进行了食品安全知识培训。
培训班上,授课人员分析了当前全县食品安全形势,要求各学校食堂管理人员要高度重视食品安全,严格执行食品安全法,同时还要加强本校食堂从业人员的食品安全知识培训工作。此外,还组织学习了学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等,并与各学校、幼儿园负责人签订了《学校食品安全承诺书》和《餐饮业食品添加剂使用自查自律及诚信承诺书》。