为保证两节“菜篮子”市场供应充足，青岛市商务局将从12月26日起，在市内七区41家超市、购物中心设置储备蔬菜投放点，组织投放冬季储备蔬菜、猪肉共计1.6万吨。与往年相比，今年储备蔬菜投放点首次覆盖崂山、城阳、黄岛。
根据安排，此次共投放蔬菜类储备1.5万吨。其中，大白菜7000吨，土豆、圆葱、冬瓜等耐储品种3000吨，青杂菜(芹菜、油菜等叶类菜)500吨，在田生产储备蔬菜(青椒、黄瓜、茄子等)1000吨。投放时间为2011年12月26日至2012年2月6日。
为抵御突发事件，如恶劣天气造成的蔬菜供应紧张，市里还安排应急蔬菜储备3500吨，品种以大白菜、大头菜、蒜苔、冬瓜等为主。同时，全市还安排投放生猪活体储备2万头(折合1000吨)，自2011年12月26日起至2012年3月31日期间，由各生猪定点屠宰企业进行分批集中定点屠宰，按计划均衡上市。
