四川三农新闻网内江讯（通讯员 郑华章）12月13日至14日，四川省水产局在内江召开了全省水产品质量安全工作会议，总工漆乾余出席会议并全面总结了2011年度全省水产品质量安全工作，对下一步工作提出了要求。各市、州水务水产部门水产品质量安全工作负责人、业务主管参加会议并作了交流发言。
会议认为，一年来，全省上下高度重视水产品质量安全监管工作，取得了明显成效，主要表现在：一是加强领导，建立和完善质量安全管理工作责任制。省委、省政府、省水利厅高度重视食品质量安全工作，作出了一系列部署和安排。省水产局增设了水产品质量安全管理办公室，负责全省水产品质量安全监督管理和综合协调工作。各市、州、县都成立了食品安全监管机构，明确了水产主管部门对辖区内水产品质量安全的监管职责，落实了领导责任制和专人负责质量安全管理工作，不同程度落实了经费。二是加强宣传培训，提高质量安全意识。大力宣传水产品质量安全法规，全省各级水产主管部门印发了《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》、《水产养殖禁用药物清单》、《健康养殖技术》、《常用渔药使用手册》、《鱼的饲养与管理技术手册》等各类宣传和技术资料32万余份，开展水产品质量安全培训4万余人次，开展健康养殖实用技术培训渔(农)民23万人次，提高了水产品养殖生产者和消费者的质量安全意识，营造了重视和关心水产品质量的良好氛围。三是完善制度，推进质量安全监管机制建设。从省到县建立了水产品质量安全信息定期报送制度，每周3逐级上报农业部和省食品安全委员会。建立了水产品质量安全管理责任制度、苗种生产许可制度、科学用药制度、档案渔业制度、产品质量可追溯制度、质量例行监测制度等；积极探索产地准出新型管理机制，加快推行水产品产地准出市场准入制度建设。四是强化监督检查，确保取得实效。大力开展违法添加和滥用食品添加剂的专项检查行动，共出动执法人员1.6万余人次，检查养殖经营单位6399家，共抽检水产样品4549个，总体合格率达到98%，不合格产品查处率达到100%。五是着力推进无公害生产，全年新增无公害水产品生产基地10个，完成47个新申报产品推荐评审。六是加强质量标准和检测体系建设。到目前，制订并发布实施地方标准59个；创建了安县鲶鱼、蓬溪县草鱼、隆昌县鲫鱼、罗江县草鱼、崇州市银鲫5个国家级水产标准化示范县；集中培训并由农业部颁证的水产品质量内检员361人和水产品质量安全检查员114人；全省有15个水产重点县(市、区)纳入国家农产品质量安全检验检测站建设规划，建成1个、在建6个，为加强水产品质量安全监管打下了坚实基础。
会议提出了下一步全省水产品质量安全监管工作思路及目标任务。在思路上，要认真贯彻落实《农产品质量安全法》，树立科学监管理念，按照立足当前、着眼长远、标本兼治、重在治本的工作原则，着力完善体制机制，延伸基层监管网络，切实强化保障支撑，推进生产者诚信体系、责任体系建设；按照“规范、引导、监管、服务”的原则，着力构建“分工明确、措施有力、保障有效、运转协调”的水产品质量安全监管体系，全面提升协调服务、依法监管效能。目标任务是：一要抓好源头治理环节，以全程标准化规范控制水产品质量安全；二要抓好生产自律环节，以提高组织化程度带动水产品质量安全，推行产地准出；三要抓好科技创新环节，建立和完善养殖环境、生产、入市前各环节检测制度，运用科技进步支撑水产品质量安全；四要抓好资金投入环节，积极争取各级财政投入，逐步完善水产品质量安全监管体系建设，为确保水产品质量安全奠定基础。
