2012年元旦、春节即将到来,通川质监局开展了以“查隐患、保安全、惠民生、迎佳节”为主要内容的食品质量安全专项执法检查行动。目前,已检查食品生产企业和加工小作坊36家,查处违法行为2起,依法打击了不法行为,维护了消费者的合法权益,有效地规范了全区食品生产经营市场秩序。
通川质监局开展的此次专项执法行动,主要是以辖区内生产和经销的节令性商品、与人民群众日常生活密切相关的食品以及消费量相对较大的商品,如白酒、食用植物油、乳制品、糕点、调味品、小麦面粉、大米、挂面、肉制品、速冻产品、炒货等,突出对食品添加剂的使用、原辅材料的进货查验记录、生产过程质量控制记录、产品出厂检验记录等制度的落实情况,以及食品标签是否规范标注、定量包装商品的计量是否准确、经销的食品是否取得了食品生产许可证、定量包装商品的计量是否准确等内容进行执法监督检查,以达到检查一家企业、规范一个行业的目的,确保食品质量安全。