为了给居民营造一个安全、放心的食品消费环境，在元旦、春节两大节日即将来临之际，东胜区商务局采取“三结合”，启动食品安全整治“百日行动”。
行动要求，一是要把全面覆盖与重点突破相结合。在确保监管覆盖率基础上，把超市、农贸市场、饭店、名烟名酒店等作为重点监管区域，进行规范整治。二是要把案件查处与源头治理相结合。从源头抓起，建立东胜区肉类经营企业备案制度和日常监管的长效机制，有力杜绝私屠滥宰和病害猪肉流入市场。实施酒类经营备案登记制度，严格推行使用随附单，落实酒类经营溯源制度严把购进渠道，同时加大对肉类、酒类市场的抽查力度。三是要把专业监管与社会监督相结合。在加强日常监管的同时，进一步畅通举报投诉电话，设立有奖举报投诉制度，充分调动群众举报和监督的积极性。
