本周（2011年12月12日至12月18日）市场蔬菜价格总体继续攀升。在市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为4.30元/公斤，比上周4.20元/公斤上升2.37个百分点。其中有30种蔬菜价格上涨，14种蔬菜价格下降，8种蔬菜价格持平。
冷空气来袭，汕头天气冬寒清冷，受天气影响，本地大棚蔬菜生长缓慢，还没有集中上市，叶菜类蔬菜供应量减少，同时也带动了外埠调进蔬菜的价格也有所上涨。同比上周价格上涨幅度较大的蔬菜主要有白萝卜、红尖椒、冬瓜、芥蓝菜、尖椒、洋白菜、山药、南瓜、绿尖椒、丝瓜和西红柿等品种，价格分别比上周同期上涨了36.8%、33.5%、33.3%、27.8%、25.5%、21.7%、20.3%、16.5%、15.8%、12.9%、11.9%；而本周蔬菜价格下跌的蔬菜主要有芋头、大蒜、平菇、生菜、西兰花，价格分别比上周同期下降了17.2%、16.9%、13.9%、11.8%、11.0%；同比上周价格持平的蔬菜有油菜、芹菜、空心菜、绿豆芽、青笋、荷兰豆、香菇和马蹄。
下周冷空气影响我市，气温将不断降低，预测下周蔬菜价格持平或略降。
