根据市场信息部蔬菜价格监测数据显示:我市场60余种蔬菜,价格呈整体小幅上涨趋势,平均批发价格为3.34元/公斤左右,与12月上旬的3.05元/公斤相比,蔬菜平均批发价格小幅上涨。其中20余种蔬菜价格下跌,30余种蔬菜价格上涨,其余蔬菜品种基本持平。其中上涨幅度较大的蔬菜为油菜、冬瓜、黄瓜等,上涨幅度均超过60%,现价格分别为:3.2元/公斤左右、2.2元/公斤左右、6元/公斤左右;下降幅度较大的蔬菜有西芹、樱桃番茄等,降幅均在10%左右,现价格分别为:2.4元/公斤左右、4.2元/公斤左右;其余部分蔬菜价格基本平稳。
此次蔬菜价格上涨的主要原因为:北方天气转冷,前段时间的持续大雾以及京郊周边地区的降雪,对蔬菜的生产、运输等造成一定影响;另外北方陆地菜相应减少,大棚菜增多,致使蔬菜生产、运输成本增加、导致了其价格的上涨。预计未来一段时间,随着天气的变冷,蔬菜价格将以稳中有涨为主,蔬菜价格将呈现季节性上扬趋势。