本周（2011.12.12—2011.12.16）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量较上周略有减少；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为2.35元/公斤，上周为2.14元/公斤，蔬菜整体价格较上周上涨9.8%。
本周14个品种中有10个品种价格上涨，3个品种价格下跌，1个品种价格保持稳定。上涨的品种为：茄子、西红柿、芹菜、青椒、窝笋、红椒、大白菜、冬瓜、白萝卜、黄瓜，涨幅分别为42%、34%、29%、14%、13%、12%、11%、9%、8%、7%；下跌的品种为：包菜、红萝卜、土豆，分别下跌40%、15%、13%；豆角价格保持稳定。
本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、红椒、大白菜、白萝卜、包菜、窝笋，成交量分别350万公斤、313万公斤、193万公斤、171万公斤、117万公斤、104万公斤。
行情趋势：本周蔬菜的上市量较上周继续减少，整体菜价持续走高。本周瓜果类蔬菜品种都有较大幅上涨。其中茄子、西红柿和青椒价格大幅飙升，环比指数分别上涨了42%、34%、14%。主要原因受季节影响；本周叶类菜价格涨跌各异。预计下周蔬菜整体价格还将有所波动起伏。
