浙江在线嘉兴频道12月22日讯（陆姗姗） “今年冬瓜的价格要比去年批发价翻了近2倍，去年批发价是5、6毛一斤，现在是1.2元从各地收购却经常还买不到，价格贵了反而还容易批发出去，最多时一天能卖到1万多斤。”嘉兴市蔬菜批发市场的经营户刘冬一边整理着冬瓜一边和记者聊道。离元旦还有十来天的时间，春节还有一个多月，每逢年节都会给物价带来或多或少的涨幅，年节效应已经成了很多市民熟知的市场规律，菜价更是关乎老百姓的日常生活，市民尤为关注。现在的菜价是什么情况？年底是否会出现新一轮的涨价“潮”呢？
粮油平稳 鱼蛋肉价格稳中略涨
过年前，很多地方的市民都有腌制咸肉、香肠的习俗，一是图个吉祥，预示着来年丰衣足食，二是纯手工制作，可根据个人口味搭配，吃着放心、方便。随着嘉兴新居民人口的不断增多，很多新居民因工作、经济等原因不能在过年的时候和家人团聚，尤为思念家乡的他们便将家乡过年的一些风俗沿袭到嘉兴，如腌制咸肉、香肠等等，导致了猪肉、鱼价格的小幅度上涨。
年关将至，市民们对猪肉的需求量上涨，据了解，近期猪肉的零售价格略有涨幅从16.5元/500g涨到17元/500g，鸡蛋的价格从4.5元/500g上涨到4.7元/500g；草鱼、鲤鱼等市民日常食用较多的鱼类普遍上涨了0.5元。食用油、粮食的价格总体保持平稳态势。
据嘉兴市物价局价格检测中心的工作人员介绍，春节期间猪肉、鱼类、鸡蛋的价格不太可能出现大幅度涨价反而可能会有所下降，总体保持在平稳的状态。主要是因为不少养猪场、鱼塘、鸡场的养殖户都增加了养殖量，经过近半年的养殖，目前大多到了收获的时候，市场供应量充裕。
黄瓜、青椒等6种蔬菜价格涨幅较大
12月21日，记者从嘉兴市物价局价格监测中心了解到，从12月初截止到20日所掌握的最新检测数据显示，15种纳入监测范围内的蔬菜有6种蔬菜涨幅较大，黄瓜从3.5元/500g上升到4.5元/500g，茄子由3元/500g上涨至3.5元/500g，青椒从3.5元/500g上涨到4.5元/500g，尖椒从3.3元涨至4.5元/500g，豆角从4.5元/500g涨至5.5元/500g，韭菜从2.5元/500g上涨至3.5元/500g；青菜、白菜、胡萝卜等蔬菜价格相对稳定。
据嘉兴市物价局价格检测中心的工作人员分析，近期菜价上涨的主要原因是气温逐渐下降，本地露天菜逐渐退出市场，为达到市场与消费者之间能够供需平衡，种植与运输成本、劳动力成本相对较高的大棚蔬菜和外地蔬菜大量涌入补给嘉兴本地的蔬菜市场，导致部分蔬菜价格涨幅较大的情况。像文章开头说到的冬瓜，本地种植的很少，而且又是反季节蔬菜，大量的从外地引入，价格肯定要上涨，‘物以稀为贵’；若各地冬瓜种植户减少，满足不了市场的需求，供不应求，价格涨幅将尤为凸显。
在嘉兴市吉水综合市场卖菜的摊主杨先生向记者说：“看着吧，根据我的经验，现在部分菜价都已经上涨了，今年维持不到春节，元旦菜价将引发新一轮涨价‘潮’。本地菜太少了，摊位上就生菜、萝卜、青菜寥寥无几的几样菜还是本地的，其他都是外地运输过来的，运输成本、劳动力成本等等都在涨，蔬菜想不涨价也难！”。
“今年蔬菜市场上青椒类价格涨的幅度最大，青椒、尖椒菜场的零售价要6、7元/斤，小红辣椒最贵高达18元/斤”，热心摊主杨先生一一向记者解说道：“这几天天气还不错，年节前后要是气温的又继续下降，再下点雨雪，路面湿滑高速公路封道的话，嘉兴的蔬菜价格非常有可能出现暴涨的情况”。
