12月11日，应县清凉庄村村民邓和正在家里上网学习架豆角生物防治病虫害的方法。他说：“冬天出不去，就在家里充充电。”今年，他种的20亩架豆纯收入10多万元，成了闻名全县的架豆王。在应县，今年像邓和这样依靠种植蔬菜收入10万元以上的有80多户，5万元以上的有2000多户。全县蔬菜种植面积29万亩，占总耕地面积的35.5%，生产蔬菜10亿公斤，总收入12亿元，全县农民人均蔬菜种植收入达2800元。
应县是山西“省级现代农业示范县”。该县以全面推广应用新技术为支撑，以区域化布局、特色化经营、标准化生产、品牌化建设、网络化营销为目标，强化基础促动，加速推进蔬菜产业上档升级，努力建设全省一流的现代化特色蔬菜基地。
近3年来，应县通过举办培训班、专题讲座等多种形式，共培训农民3万多人，科技示范户1万多户；先后引进推广蔬菜新、优、特品种100多个，优种覆盖率达98%；推广共生嫁接、土壤修复等新技术20多项，建立了15万亩无公害蔬菜生产示范区，制定了严格的生产安全质量标准、生产环境标准、操作技术规程并付诸实施，使青椒、架豆、胡萝卜等9个品种通过了农业部无公害产品产地认证。
全县累计投资4亿多元，新建乡村水泥路1200公里，高标准节水园区50万亩，应县“一村一品”蔬菜专业村达到96个。应县农民的组织化程度也因菜而提高，全县按照“基地+合作社+农户”的模式，共发展“一村一品”协会和专业合作社374个，辐射带动农户3.5万户。同时，在统一规划前提下，应县以村建立土地流转中心，通过转包、出租、互换、入股等方式，推动土地向种菜大户集中，全县每年种菜土地流转10万亩。
