淮安新闻网12月15日讯（赵顺平）今年以来，淮安洪泽县食品安全委员会办公室认真履行政府食品安全工作的“抓手”作用，充分发挥各食品监管部门间的“纽带”作用，大力开展食品安全工作督查，全县未发生任何重大食品安全事件，保障了全县民众饮食安全。
强化政府推动，不断增强食品安全工作的执行力。该县把食品安全工作列入县委县政府对食品药品安全委员会各成员单位和各镇的目标考核体系中，并与各镇各部门签订了《洪泽县食品药品安全工作责任状》。先后3次召开了全县食安委全体会议，对全县食品安全工作进行了研究和部署，每月召开一次食品安全轮值会议，研究各重点食品安全专项整治工作。调研出台了《关于加强食品加工小作坊和食品摊贩监管工作的意见》，进一步明确相关监管部门对食品加工小作坊和食品摊贩的监管职责。在全市率先调研拟定《洪泽县餐厨废弃物管理办法》，对餐厨废弃物进行规范管理。
强化宣传培训，不断营造食品安全工作的良好氛围。按照贴近实际、贴近生活、贴近群众的原则和把握时机、创新形式、大造声势的要求，先后开展了以宣传贯彻《食品安全法》为主的法律法规宣传、以节庆食品安全为主的食品安全知识宣传、以打击食品非法添加为主的食品安全宣传周活动、以湖区船渔民为主要对象的食品安全知识进湖区活动、以全县学生为主的食品安全知识校园行等5个专题宣传活动，进一步扩大食品安全宣传覆盖的广度和深度。
强化专项整治，不断凝聚食品安全监管的联合战斗力。今年，该县结合全县实际情况，把与群众生活息息相关的、媒体关注度高的以及重要节庆、重要环节、重点人群的食品安全问题作为重点进行专项整治。先后开展了“瘦肉精”、食盐、食品非法添加和滥用食品添加剂、问题乳粉、饮品店、农村餐饮、“地沟油”和酒类等13个食品安全专项整治。共出动执法人员2000余人次，执法车辆190多车次，检查食品市场市场经营企业和餐饮单位5100余户次，没收各类过期食品320多公斤，立案查处各类食品安全案件15起。
