掺水一两多赚超千元

　近年频发的食品安全事件，已经引起上至中央、下至百姓的深刻关注。近期曝光的“血燕事件”，更加引起公众对传统滋补品的消费安全忧虑。“冬虫夏草”作为我国特有的珍稀名贵药材，面临同样问题。

　　近日记者在青海西宁这个中国最大的冬虫夏草集散地采访了解到，被称为“软黄金”的冬虫夏草由于价格昂贵，掺假注水一两就能多赚过千元。近年来冬虫夏草价格一路看涨，在暴利驱使下，不法商人造假手段隐蔽且高明，令监管部门、专业人士都难以辨别，严重威胁食用者的人身安全。

　　广州金康大药房总经理郑涛表示，现在1斤品质上好的冬虫夏草价值10万元以上，相当于一辆小轿车的价格。10年来虫草价格平均上涨了10倍，进入了奢侈品行列。

　　记者了解到，目前假冒冬虫夏草的方式很多，有用淀粉、胶水等材料人工合成的，有用不值钱的虫草冒充冬虫夏草的，有将断草用胶水或者牙签串成整草的，有一些商家则在重量上打主意，通过掺泥、勾水增重，更甚的是通过涂抹重金属粉、串铅丝或者铁丝的方式增重。

　　而更让人担心的是，通过上述方式做出来的假冒冬虫夏草外观很难用肉眼识别出来，涂抹重金属粉的冬虫夏草只能在X光机下才能查验出来。