食品商务网综合媒体报道 山东省质监局12月12日公布，2011年第四季度食品抽检不合格率为15.45%，食用油产品抽样不合格率都超过两成。
据悉，对抽检不合格的产品及其企业，质监部门已按相关法律法规进行处理。
此次抽检产品包括乳制品、肉制品、蛋制品、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋、食糖、豆制品、蜜饯、糖果制品、速冻面米食品、罐头等13种食品共3216批次，其中有497批次被判定为不合格，不合格率达15.45%。问题主要存在于小麦粉、食用油、速冻面米制品等几类产品。其中在抽检的100余家食用油企业的285批次产品中，有61批次食用油被判定为不合格，不合格率达21.4%，鲁花、龙大、胡姬花等大型油脂类企业的产品全部合格。
附：济南产不合格食品名单
企业名称 产品名称 商标 产品规格 生产日期 不合格项目
章丘白云湖百脉水产品产销有限责任公司双黄鹅蛋 百脉泉 14枚/桶 2011-09-12 标签标识
章丘白云湖百脉水产品产销有限责任公司十八滴油野放鸭蛋 百脉泉 20枚/箱 2011-09-14 标签标识
天桥区华峰面粉厂 小麦粉 - 25kg/袋 2011-08-26 水分
长清区前三面粉厂 小麦粉 - 25kg/袋 2011-09-10 水分济南芝麻开花食品有限公司 花生油 芝麻泉 5L/桶 2011-08-22 酸值济南丰鑫贸易有限公司 棕榈油(成品棕榈油） - 20kg/桶 2011-07-25 酸值济南伟远食品有限公司 小磨香油 伟远 228ml/瓶 2011-09-10 酸值
天桥区兴伟食品厂 白菜猪肉馄饨 - 285g/盒 2011-09-23标签标识、菌落总数平阴县众盼食品加工厂 众盼水饺 - 450g/袋 2011-09-12标签标识、菌落总数济南康发食品有限公司 素三鲜锅贴 天香达 250g/袋 2011-09-09标签标识、菌落总数
长清区红月食品厂 香酥芋卷 红月 200g/盒 2011-09-24标签标识、菌落总数
