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两节临近 我国白酒行业又将进入一个消费旺季

时间:2011/12/9 16:52:44 来源:慧聪食品工业网

  随着元旦、春节的日益临近。中国白酒行业又进入了一个消费旺季。随消费旺季而来的是各酒企轮番涨价的“涨价潮”。当下,53度飞天茅台近2000元/瓶,昔日行业老大泸州老窖的52度国窖1573零售价也达到了1389元/瓶,加入到千元白酒行列中来。在这些行业大佬的背后,是众多二三线酒企的跟随涨价。究其原因,市场供求关系是根本。

  在这里,我们不对涨价原因过多“纠缠”。让我们把注意力从茅台、五粮液等一线白酒身上转向二、三线白酒;让我们把思绪从“涨价”转到二、三线白酒在涨价潮中如何获得机会上来。

  涨价潮实现竞争分流给二三线酒企的广阔空间

  茅台、五粮液这些一线品牌通过涨价实现了赢利和品牌塑造双丰收,将其他白酒品牌远远抛于身后。然而,他们身后的二三线酒企不见得就该为此而“怀恨在心”,更不用担心自己没有了市场。相反的,它们应该支持茅台和五粮液的不断涨价。这不仅给他们创造了涨价的理由,更是缓解了以前大家在一个价格段位上耗来耗去打得不可开交的局面。因为,涨价拉开了档次,实现了竞争分流,这无疑也给二、三线酒企留下了更为广阔的价格空间、市场空间。

  二三线酒企不跟随 自我定位很重要

  一线品牌的轮番涨价使得它们蕴涵了超越白酒产品功能外的功能——“奢移品”,使得它们成为一种身份的象征,这这个层面它们获得了它们的成功。但是,相应的也离普通消费者越来越远,这给二三线品牌留下了广阔的市场空间。在这种情况下,二三线酒企不应该一味的跟随茅台或者五粮液的脚步,牵强的去当价格上的“奢移品”。它们应该充分享用这广阔的市场空间,将自身定位于适合日常消费用酒。在与一线品牌巨大的价格差距中间,从容的选择一个适合自己身份又能够把握市场消费者的价格。

  全国化趋势明显 要注重品牌塑造

  有专家指出,茅台、五粮液等一线名酒已进入“千元俱乐部”,在300元—600元这一区间内,留给了二线新名酒更多的市场拓展、价格上涨、结构调整空间,这将积极助推区域强势品牌等新名酒向全国化市场挺进,区域名酒迎来了向全国冲刺的契机。

  为此,有研究者认为二三线名酒在推进全国化营销战略的过程中,必须对白酒市场结构、消费结构变化、中高档白酒的发展机遇与挑战、酒类创新与影响因素、品牌包装形象突出内涵及品牌塑造深耕本土文化等话题充分考量,才能更好地提升新名酒的全国化营销水平。更有专家指出,对于由区域化向全国化推进的新名酒品牌,在新的突破发展过程中,必须守好自己的大本营市场、保持产品组合合理、建立品牌营销全国化视野和较强的执行力。

  编者言:白酒“涨价潮”,在媒体和消费者眼中似乎是不太受欢迎的字眼。但是,这是白酒行业发展的必然,也是市场机制运作的正常体现。作为二三线酒企在这股涨潮中有众发展空间和机遇,只要紧跟市场、做好自己,定能在这一阶段的涨潮中得到应有的发展。但是,值得提醒的是——没有只涨不跌或者只跌不涨的产品,涨价的白酒企业们也许更应该明白这样一个道理:凡事物极必反。所以,涨价需理性。


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