本报讯 为检验对食品安全事故的应急指挥和组织协调能力，进一步提高应急处置水平，近日，简阳市在简阳高级职业中学开展了食品安全事故应急演练。简阳市食品药品监督管理局、食安办、卫生局、疾控中心、中医院和高级职中等单位参加了演练。省卫生厅应急办、资阳市政府应急办、市食安办、市食品药品监管局、市卫生局，简阳市政府应急办，雁江区、安岳县、乐至县食品药品监督管理局和卫生局相关人员到场观摩指导。
这次演练模拟的背景是简阳市高级职中学生因食用酸败油脂制作的包子发生食物中毒事件。下午3时演练正式开始，30多名学生在11月29日中午相继出现头痛、腹痛、恶心、呕吐症状，陆续到校医务室、简阳市中医院就诊，医疗机构怀疑为食物中毒。简阳市食安办接到情况报告后，立即将情况通报简阳市卫生局和食品药品监管局，两局赓即安排简阳市疾控中心、食品药品稽查大队等相关单位人员赶赴事发地和医疗机构开展调查和处理。随着事态的发展，及时启动应急响应，相关部门领导赶赴现场，靠前指挥病人救治、现场处置和流行病调查等工作。
演练结束后，参加演练的单位和到场观摩的各县（市、区）食品药品监督管理局、卫生局的同志一起对演练进行了总结。根据此次演练情况，结合应急实际需要，食品药品监管和卫生等相关部门将进一步完善工作预案。
