九江新闻网讯 12月初的一场强冷空气，让浔城市民感受到丝丝寒意，对天气的变化，蔬菜价格最先表现出高度的敏感。商务部生活必需品市场监测数据显示，12月5日，我市蔬菜批发价格综合指数为2.56，与上月同期相比上涨12.28%，与上周环比上涨6.67%。
九江市商管办市场运行调节科分析认为：由于气温并未降至0℃以下，目前菜价的波动只是微幅上扬，随着天气的进一步变化，菜价将会有较大幅度的提升，天冷一次菜价就涨一点，这是规律。一是气温下降和光照减弱，使得大棚蔬菜进入缓熟期，蔬菜上市量下降，菜价就开始上扬；二是天冷叶菜类蔬菜不好保存，冻菜、烂菜损耗要比平时高，损耗高势必增加成本，涨价在所难免；三是若遇大雪天气，道路不便，运输成本增加，也将导致菜价上涨。
本报提醒喜欢自己腌肉、腌菜的市民及早做好储备。
