上街市或超市买菜，提着菜篮子左挑右拣，耗时费事不足，菜篮子一满沉甸甸的，气力少点也不行。如今，富裕的家庭有了更快捷方便的买菜方法坐在办公室或家里，轻轻一点鼠标，第二天优质蔬果就送上门来。网购蔬菜的模式已存在了一段时间，不过，普通蔬菜不上网，只配送有机和供港蔬菜，当然，价格也不菲。
新现象
蔬菜配送 鼠标一点送菜上门
过去，大型蔬菜水果配送中心只将产品统一送到超市和零售商，消费者通过实体市场选购。今天，这种格局正发生变化，新的模式在介入。“一个电话或网上确认信息，配送中心第二天就送货上门。”白领肖静在与朋友“吹水”时得知这个简便的买菜新方法，厌倦天天到市场买菜，她决定尝试一番。出乎意料，配送中心网页上的蔬菜产品竟比小超市要多得多，并且配送速度快，质量也有保证。“电话订购更方便”，只是价格稍贵。很快，肖静便成为网购蔬菜的忠实fans，并带动朋友。
肖静在网页看到，除了日常需求，在节假日时还可以购买这类配送中心制作的组合产品礼品卡。今年中秋，她所在的公司就曾购入一批生态礼品卡赠送给客户，阳澄湖大闸蟹、有机蔬菜、水果、生态原稻米、希腊进口橄榄油、法国红酒、进口干果、云南野山菌、武夷山岩茶等。
近年来，在全国一线城市陆续出现蔬菜配送到家服务。记者收集资料发现，北京、上海两地率先出现这种配送模式，广州今年也“初露苗头”。如正谷（北京）农业发展有限公司最早“进军”广州市场，今年八、九月，田鲜贸易有限公司加入。“蔬菜配送到家”模式发展迅速，有配送公司3年就发展到12万客户。记者了解到，这类配送中心通常只单一向家庭和企业集团客户提供产品配送服务，不配送往超市。他们相当于“终端销售商”，而非传统的“中间人”，角色正发生变化。
揭秘
缘何网购蔬菜
价高8倍
蔬菜配送中心将蔬菜直接到达市民餐桌，省去各种流通环节，按理说价格应该更实惠。
可是，记者登录田鲜蔬菜的网页，发现蔬菜单价几乎是超市和肉菜市场价格的十倍左右。比如日本绿宝芥蓝、以色列优质大番茄和云南小瓜等，每4斤就68元；当然，也可以选择不同款式搭配，只要共4斤一样是68元。比如经典组合云南西兰花1斤、云南荷兰豆1斤、云南精品白菜2斤加起来就68元。
在别的网站上，记者发现情况也差不多。
控制货源质量 非简单配送
“我们主要做出口（供港）蔬菜。”该公司负责人吕基富向记者解说“贵”在哪里。今日的蔬菜配送到家服务已经不再仅是简单的“配送”，还能有效控制货源问题和配送系统。
“实际上，跳出打价格战的怪圈，提供优质蔬菜反倒不失为一条出路。而真正要提供优质的蔬菜，种植优质的蔬菜从产地、种子、用肥、施药、冷链运输等因素叠加起来，价格一定比传统的销售贵。而配送蔬菜技术难度要比干货高，投入成本大。一分钱一分货，投入如此多心思，价钱自然会提升。”
网购提个醒
“有机”未有认证国标
网购选择诚信企业
据介绍，为使产品与传统配送蔬菜区分，各网购蔬菜企业力求提供优质的蔬菜。记者浏览多个网购蔬菜网站，发现有机蔬菜是最惯用的“武器”，还有部分专做包括供港蔬菜在内的出口蔬菜。
但近年来“有机蔬菜无认证”的报道层出不穷。业内人士介绍，当前市面上的蔬菜分无公害蔬菜、绿色蔬菜、有机蔬菜和供港蔬菜四种。前三者是金字塔关系，塔尖最顶层是有机蔬菜，中间一层是绿色蔬菜，最低一层是无公害蔬菜。而绿色蔬菜又分为AA级和A级，AA级是介于有机蔬菜与绿色蔬菜之间，假如一个蔬菜生产基地的蔬菜连续三年符合AA级标准，则可自动升级为有机蔬菜级别；A级则介于绿色蔬菜和无公害蔬菜之间。
“在中国，有机蔬菜并无一套明确的认证标准。”业内人士告诉记者，国外如加拿大、美国、欧洲等有专门的有机认证机构，一些国内生产商的蔬菜拿的是国外认证机构的证，但中国尚未有监督措施。至于绿色蔬菜和无公害蔬菜，二者的检测内容一样，有国家标准支持。
业内人士告诉记者，出口蔬菜基地的门槛非常高，某个蔬菜基地若想申请成为供港（出口）基地，市级以上的出入境检验检疫局检测土壤、水源、大气要符中国绿色食品标准，周围无现有及潜在的污染源，并完全符合出入境检验检疫局的标准生产及管理流程后，由出入境检验检疫局发牌、备案、设立种植检疫区。每月必须接受检验检疫局抽检，不合格者取消；出口时每批次要两地海关抽检，不合格则销毁。
但内销的出口蔬菜有否经相关机构检测则不得而知。因此，网购优质蔬菜最重要是精选诚信企业。
