料理六:木耳猪血肉片汤
做法
1、木耳用清水泡发,去蒂,撕块;猪红清洗切块;
2、梅头肉洗净切薄片,用少许生抽、淀粉和盐腌好;
3、将适量水放入锅里烧开,放入猪红、木耳和姜片煮沸,转小火煮20分钟;
4、下腌好的肉片滚至熟,下盐调味即可食用。