料理四:大豆芽菜猪血汤
做法
1、大豆芽菜洗净,去根,切段,把猪血用清水洗净;
2、炒锅烧红;
3、下花生油;
4、爆香姜片;
5、下大豆芽炒香;
6、注入清水旺火烧滚约三十分,下猪血;
7、烧滚即成,加盐调味。