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年夜饭:菜谱未定包间订空

时间:2011/11/28 14:24:03 来源:山西新闻网

  本报讯 (首席记者 潘春娟)龙年的年夜饭在哪吃?如果想去酒店品味全家宴,那就得抓紧时间预订了。11月23日,记者走访省城多家酒店发现,虽然距离大年三十还有整整两个月,而且很多酒店的菜单、菜价都没确定,但不少酒店的包间已被预订一空。“去年年夜饭,我家就没有订到包厢。今年我留了个心眼,早点预订。”省城的刘女士告诉记者,自己家里四世同堂,做年夜饭确实费力,所以近几年每年都在酒店度过除夕。尽管刘女士今年提前了2个多月预订,可还是没有订到理想酒店的包间。长治路一海鲜酒楼的工作人员介绍,从目前的预订情况看,除夕的中午和晚上,酒楼30多个包间已经被预订一空,现在只剩下大厅在接受预订。据了解,由于龙年春节早,该酒店从10月份就开始接受年夜饭的预订了,定金为500元。“很多市民吃年夜饭都希望订包厢,有独立环境,方便沟通感情。”同样,位于亲贤街的一家山西特色酒店除夕晚上的包间已经没有了,中午还剩了两个包厢,“如果准备中午来吃,也得抓紧预订。否则,中午的包间也很快就没有了。”

  据记者了解,虽然酒店今年年夜饭开锣早,但具体菜谱是什么、菜价是多少,现在都没有确定。且一般情况下,定金是不退的。一家酒店的大堂经理表示,菜单和菜价暂时无法确定,价格肯定会涨一些,但不会太离谱。此外,不少酒店的年夜饭还设有最低消费的规定,包间的最低消费高于大厅。“大厅最低消费是880元,包厢是1088元,不管多少人,消费要不低于这个才行。”并州路一酒店的工作人员坦言,今年的最低消费比去年高了100元左右,去年大厅最低消费为700多元。

  省饭店协会负责人表示,酒店不愿意过细透露菜肴和价位,是因存在同行竞争的顾虑。他建议消费者确定消费意向,然后就近或者去熟悉的酒店预订,了解日常的菜肴口味和价位,避免盲目预订。


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