一次性筷子的卫生隐患和环保问题，近几年来被频频提及，专家也屡次倡议让一次性筷子“下课”，却至今不见执行到位。近日，陕西省终于出台全国首个地方性法规，将自12月1日起，全面禁止餐饮业提供一次性筷子。
据了解，该规定出自最新的《陕西省循环经济促进条例》，其中对商品过度包装、宾馆提供一次性用品等问题都进行了严格限制，特别是对一次性筷子的管制最为严格：凡违反规定的经营者，由食品药品监督管理部门责令限期改正，逾期不改正的，将对餐饮企业处500元以上2000元以下罚款；对餐饮个体经营者处以50元以上200元以下罚款。
这本是一项利民环保之举，但记者在采访中却发现，西安市民在表示赞同之余，也有着种种担心。市民梁先生就直言不讳地表示，“口号而已，肯定落实不了，至少小饭店落实不了。特别是送外卖的，不让带一次性筷子怎么送？”他表示，虽然下月初规定就要实施了，但自己和周围的朋友根本就不知道有这回事。但从事餐饮行业的苟女士告诉记者，目前她们已经接到通知，店里也新进了消毒柜用于餐具消毒。现在除非顾客坚持要用，否则一律不提供一次性筷子。
不过，市民何先生也表达了另一种担忧：“就算管住了部分一次性筷子，是不是还要对餐馆多次使用的餐具消毒进行严格管制呢？不然，老百姓还是没办法安心使用。”
对此，国际食品包装协会秘书长董金狮表示，普通筷子洗刷后经消毒柜消毒，是可以保证卫生安全的，反而是看似“干净”的一次性筷子不太好辨别其品质。所以，只要落实到位，禁掉一次性筷子，不管是从环保，还是卫生角度肯定都是好的。
