来自深圳出入境检验检疫局的数据则显示，深圳口岸今年前十个月进口大米为29万吨，其中泰国大米为19.45万吨，同比增长41.92%。数据还显示，2006年以来，泰国大米报检价格一路上扬，从2006年的均价每吨390.56美元上涨至2007年的均价每吨454.20美元，2008年的均价为每吨650.42美元，2009年的均价则为每吨780.89美元。去年，报检的泰国香米均价高达每吨近1000美元，2011年的新米报检价格已经高达每吨1172美元。
以1172美元倒推，这意味着终端市场上的泰国香米最起码要卖到每公斤10元以上。从超市现有的数据来看，10公斤包装的泰国香米大多在120元左右，但在面对大宗客户的批发环节，泰国香米的价格却是非同一般。以学校食堂采购的名义，本报记者挑选了几家批发商进行联系。和盛经销商李先生宣称是原装进口的纯正泰国香米，每吨价格从3000到4000元不等，其中泰国茉莉香米为3800元。联飞王经理的泰国香米报价是每吨4000元。以上两家批发商拒绝验货要求，只是强调有需要的话留下地址可以直接送货上门。
11月15日，本报记者探访福田农批市场。粮油街上的销售人员介绍称，中高档次的泰国香米只需150元一袋(25公斤)，好一点的泰国香米则要200多元。在散装米样品展示架上，泰国香米一栏插着3.4元／斤的价牌，相邻的江西米一栏上的价牌则写着3.2元／斤。
4000元的价格意味着什么？按照1172美元的报检价，这意味着市场上的泰国香米价格只是进口申报价的一半左右。
找到答案似乎并不困难。丰益食品的叶经理表示，25公斤包装的泰国香米价格从150到200元不等，价格的高低主要就是看所掺泰国香米含量的高低。叶经理同时表示，公司批发的泰国香米是包装完好的袋装米而非散装米，可以先到厂家验货。
品质乱象
香米标签没有谱
对于泰国香米来说，广东是中国市场最重要的销售区域，这里消化了大约七成的进口量。国检部门提供的数字也称，深圳口岸的进口大米份额约为全国的七成，排名第一的来源地是泰国。
在泰国米商看来，这个重要的国内市场也是最为混乱的区域。至少，泰国大米严格的分级制度在这里已经乱了套。
茉莉香米、巴吞米、泰白米，这是泰国对于大米的分级。处于顶层的“茉莉香米”有着严格的原产地标识使用管理规定，出口商需要在泰国政府“国家农产商品及食品标准部”登记后方可使用，而且要求纯正度不低于92%——即每100粒内最少有92粒为香米。巴吞米虽然也是香米，但在泰国方面的表述中已经有意识地淡化了“香米”身份。按照庄玉骐的解释，虽然两者在外观上难以辨别，但是口感和香味区别很大，而生产环节的差别更大，茉莉香米是一年一造，巴吞米则是一年三造。至于价格，每吨茉莉香米的市场价格要比巴吞米高上200至300美元。
黄景伦则提供了一个笑谈。按照字面的理解，茉莉香米是指大米带有茉莉花香，国内最早的造假者曾经犯过错误——在普通大米里掺入茉莉香精。其实，“茉莉香米”是指煮熟后的大米，呈现出茉莉花一样的白色。
至于国内市场，茉莉香米还是处在最高端，巴吞米也被称为泰国香米，更为复杂的称呼是泰香米。按照业内人士调侃的说法，“泰国香米”是“含泰国香米的香米”，“泰香米”就是有“泰国香米味道的大米”。
上述不愿透露姓名的业内人士直言，掺杂是泰国香米的行业普遍现象，这种掺杂叫做“调和”。这位业内人士表示，有的会用泰国米互掺，还有的是掺入越南香米或者国产香米，最直接的是将国产香米标注为泰国香米。当然，这些国产香米确实带有泰国香米血统，使用的是茉莉香米的种子，这些国产版在业内叫做“外引7号”。在不少批发市场，这是公开的秘密：每吨4000元左右的“泰国香米”，产地标识是“江西”。
“由于外形和茉莉香米有差异，外引7号在深圳用来掺入泰国茉莉香米的反而不多。”这位人士进一步表示，深圳市场的“国产”泰国香米多为标号923或926的江西米、湘晚籼13号的湖南米以及鉴真2号的湖北米。“这些米的价格大多在每吨5600至5800元之间，和茉莉香米的差价在4000元左右。价格的差异存在巨大的获利空间，典型的七三开调和法，一吨就是超过1000元的利润。”这位人士还指出：“越南香米的价格差距是300美元，泰白米的价格只有茉莉香米的一半左右。”
“凡是泰国米，必然是香米，你能够找到泰国白米、越南香米吗？我不相信市场有如此好的消化能力。”带着这位人士的疑问，本报记者探访了多家超市，发现确实很难找到标明身份的泰国白米或者越南香米。
来自深圳出入境检验检疫局的数据则显示，今年前十个月，越南进口大米量为9.4万吨，进口量达去年同期的3.9倍。数据还显示，越南大米第三季度进口量再度激增，已占进口总量的50%，打破以往泰国大米长期以来绝对垄断的局面。在给深圳商报答复中，深圳出入境检验检疫局相关人员称：“越南大米进口量激增与泰国香米涨价因素息息相关”。
