记者从市物价部门了解到，合肥市物价局价格监测人员近日不定期对农产品批发市场、超市、农贸市场等进行巡视，发现合肥市11月菜价、肉价、蛋价环比均喊“跌”，只有成品粮略涨了1%。
地产菜生长良好 菜价大幅下跌
进入11月份以来，合肥市天气持续晴好，比较适宜地产叶类菜生长，白菜、芹菜、菠菜等均大量上市，价格较前期大幅下跌。另外，去年部分品种菜价相对较高，导致今年许多种植户盲目地扩大种植面积，菜农种植蔬菜的信息不对称，个别蔬菜品种短期内供大于求。物价部门监测发现，市场上青菜、黄瓜、西红柿等16个蔬菜品种平均零售价为1.86元/500克，环比下降16.22%，同比下降11.17%。
但提醒市民注意的是，后期随着天气变冷，雨雪天气增多，预计蔬菜价格或将会呈逐渐上升趋势。
暖冬推迟腌肉 肉价下跌明显
市场监测显示，立秋后生猪生长快，生猪出栏周期短，同时春季补栏生猪大量上市，猪肉的市场供应量短期内明显增加。并且秋冬季节生猪疫病高发，养殖户急于让生猪出栏，局部地区出现抛售现象，使得市场的生猪供应量有所增大。而今冬的气温较往年偏高，也让市民大量腌制腊肉的时间明显推迟，导致市场终端需求不足。三管齐下，本月猪后座肉、全精肉等3个品种市场平均零售价格13.97元/500克，环比下降7.52%，同比上涨27.38%。
不过价格部门分析认为，随着天气转冷，节日临近，猪肉消费旺季即将到来，预计后期猪肉价格将会有所上涨。
蛋鸡产蛋率提高 蛋价持续下跌
进入秋冬季节后，气温适宜，蛋鸡产蛋率提高，且目前蛋鸡存栏量大，市场鸡蛋供应量充足，供大于求。本月鸡蛋市场平均零售价格4.58元/500克，环比下降4.98%，同比持平。据预计，由于市场供大于求的现状短时期内还将持续，后期鸡蛋价格或将继续有所下跌。
粮油价格小幅波动 后期走势平稳
本月合肥市杂交米、粳米等成品粮3个品种市场平均零售价格为2.03元/500克，环比上涨1.00%，同比上涨10.33%；散装菜油市场平均零售价格为5.80元/500克，环比下降0.34%，同比上涨4.69%。
据介绍，目前新粮大量上市，粮油市场供应充足，价格保持稳定，预计后期粮油价格将继续保持总体平稳态势。（记者邱青青）
