不起眼的大白菜，关乎着千家万户的菜篮子，不容小视。近期，山东、陕西等地的白菜价格，都比去年同期大幅下跌。在蔬菜供应品种上，我市地产菜以大白菜、胡萝卜、土豆等大路菜为主。外地大白菜纷纷降价滞销，普遍遭遇价格“寒冬”，我市大白菜情况如何？价格下降幅度大
“真不赖，比去年便宜不少呢。”昨日，王小东在家门口的菜市场花了两元钱买了1.5公斤大白菜，不住得感叹。而蔬菜批发市场的菜农最近很是犯愁，“行情不好呀，大白菜都在亏本卖。”白菜价格大幅下滑，市民受益，菜农却很无奈。
据了解，去年我市蔬菜种植面积达2.29万公顷(34.4万亩)，产量128万吨(商品菜105万吨)。其中，我市大白菜的种植面积约3万亩，产量12万吨。我市大白菜主产区在清徐县，还有小店区、晋源区的一部分，受种植技术改进、特别是气候适宜良好影响，今年我市大白菜又是个丰收年，预计比去年增长20%以上，产量将达15万吨。
但是，近期我市和全国一样，大白菜出现价格偏低现象，地头收购价甚至低至几分钱一斤。据市商务局对我市河西蔬菜批发市场和美特好超市的监测显示，今年大白菜的地头收购价只有0.14元/公斤至0.16元/公斤，相比去年同期的0.9元/公斤降幅达85%，零售价也由去年的1.3元/公斤下降至0.75元/公斤，比去年下降了42.3%。原因来自多方面
去年大白菜价格高位运行，今年又出现暴跌，大白菜价格为何在两年之内出现过山车般的高位震荡？
据市商务局相关负责人分析，主要缘于三方面原因：一是气候因素直接影响大白菜产量。去年大白菜主产区出现涝情，入秋气温又偏低，导致大白菜产量大减。加上去年南方受灾，北菜南运，导致蔬菜价格走高。今年大白菜生长期风调雨顺，主产地大丰收，菜价降幅超出人们的预期。二是大宗蔬菜产量增减影响大白菜价格。去年土豆减产导致价格大涨，大白菜价格在产量减少的基础上也乘势上涨。今年土豆大丰收，多地出现滞销状况，受其影响拉低了大白菜的价格。此外，产销信息不畅也是造成大白菜市场大幅波动的原因。多种措施来应对
针对目前我市大白菜价格低位运行的情况，市商务局相关负责人表示，密切关注市场动态，积极采取多种措施，保障大白菜市场供应和稳定。
首先，加强市场监测，做好信息引导。充分利用生活必需品市场监测系统、百家农产品批发市场日报系统，细化大白菜市场监测，建立大白菜交易量、批发价格等重要指标的日监测制度，全面掌握大白菜等农产品的滞销情况，及时发布数量、价格等供应信息。其次，加强产销衔接，拓宽销售渠道。为强化政府服务职能，完善市场供求信息服务，指导企业生产经营，积极搭建产销衔接平台，引导大型连锁超市赴主产区直接采购，“农超对接”企业要在超市门店设立专柜，扩大大白菜销售；引导大型批发市场和流通企业积极购销大白菜。
同时，为加强政府对蔬菜市场的宏观调控能力，保障供应，稳定市场，目前已报请市政府批准，安排冬储大白菜300万公斤。李静
