如今，葡萄酒市场渐入旺季，而最近两年，大连葡萄酒市场规模急剧扩大，仅以进口葡萄酒为例，昨日，记者从辽宁出入境检验检疫局获得的最新数据显示：今年1～10月份，通过大连口岸进口的葡萄酒达2433.8吨，同比增长了94.1%，货值1178.5万美元，增长了132%。
在大连葡萄酒市场急速扩张背后，也存在诸多乱象，其中各种造假的葡萄酒在这轮红酒的热潮和泡沫中兴风作浪。“粗略估计，大连市场上，各种类型造假的葡萄酒约占总量的30%左右，尤其是名酒造假率更高。”大连一位业内人士表示，有的老板喝了几年的拉菲竟然从未喝过真的。
大连市场造假葡萄酒30%
“今年，大连开发区警方就破获了一起销售假葡萄酒案，那批假葡萄酒产地是河北某厂家，是用染色剂等配制勾兑而成。大连市场上，确实存在一定量的假葡萄酒，但无法统计其具体数字或比例。”昨日，大连酒业协会葡萄酒分会副会长王鹏表示，无论是进口还是国产葡萄酒都存在假货，而以假拉菲、假拉图、假木桐等名酒尤甚。
大连市场上究竟有多少假葡萄酒?业内人士对此众说纷纭。
“进口红酒的造假率较小，粗略估计应该在10%以下，而国产红酒的造假可能更严重。”大连知名葡萄酒侍酒师陶久成表示，相比之下，国产红酒的酒瓶、酒塞以及口感等更容易仿冒。
“大连葡萄酒市场规模大约在10亿元左右，而各种形式的造假葡萄酒可能会占到20%～30%。”一位不愿具名的权威业内人士表示。
假葡萄酒最低成本5元 瓶子占3元
“葡萄酒造假也分好几种：最假的就是用染色剂等配制勾兑而成，而更多的造假方式是贴牌和假冒，即低档红酒装进名庄酒酒瓶，并贴上其酒标高价销售。”陶久成介绍，很多造假的葡萄酒都进入夜店，而夜店的消费群体往往愿意在葡萄酒中加入各种饮料兑着喝，“葡萄酒一旦加入饮料等勾兑，即使再专业的品酒师也很难辨出其真假。”
“现在，造假葡萄酒主要产自国内，山东、河北、深圳、广东等地的小酒厂很多，有的小酒厂就从事葡萄酒造假。”上述权威业内人士介绍，以前，有人从国外进口原浆葡萄酒，然后在国内灌装，假冒原装进口葡萄酒，但因为通关太难，现在，一些造假者干脆在山东、河北等地灌装，而当地造假已经形成了相关产业，用于造假的酒瓶、酒塞、酒标等几乎达到“有求必应”的程度。
“有的假葡萄酒成本每瓶仅5元，其中还有3元是酒瓶子的成本。这种假葡萄酒贴上批量印刷的进口酒酒标，摇身一变就成了身价不菲的进口葡萄酒了，售价有时甚至可以达到上千元。”大连侍酒师陶久成介绍，造假葡萄酒通过经销商渠道进入到各地市场，尤其是部分夜店。
“中国葡萄酒市场的发展可以说是野蛮扩张，但消费者对葡萄酒文化的了解以及品鉴能力却没有跟上，大部分消费者是盲目消费，他们往往只认葡萄酒的包装或品牌，而无法品鉴其内涵，这也给假葡萄酒以可趁之机。”业内人士徐闯说，可悲的是，有的高消费者一直在喝假葡萄酒却全然不觉。
大连也有可疑拉菲
“国内市场的拉菲，80%左右是假的。”大连一位业内人士表示，在造假葡萄酒中，拉菲、奔富等销售冠军类红酒一直是重灾区。
“在中国，拉菲被赋予了更多虚妄的内容，比如身份象征等。如今，在大连市场，很多也只认拉菲和小拉菲(拉菲副牌)，年份一般的拉菲如今已攀升至每瓶要1.5万～1.8万元，而1982年的拉菲更是被炒至每瓶7万多元，这本身就是非理性的。”陶久成说，在大连市场，小拉菲售价已经达到每瓶6000元左右，这简直不可思议。
国内“畸形的拉菲热”使得这块金字塔尖上的市场炙手可热，甚至颇为诡异。“拉菲正牌每年限产3万箱以内，即最多不超过36万瓶，而这些拉菲要在世界各国的市场进行分配，但戏剧性的是，在中国市场，拉菲的消费量竟远远高于36万瓶。”陶久成说。
大连酒业协会葡萄酒分会副会长王鹏表示，虽然无法统计或估算大连市场上假拉菲的数量，但市场上一些“隐蔽渠道”中的拉菲确实可疑。
