11月9日，2011广西生猪产业发展大会暨猪业科技物资展览会在南宁召开，来自全国15个省区市和台湾地区的600多人相聚绿城，共谋生猪产业的科学发展。记者从大会了解到，今年年末到明年上半年，生猪出栏量不会大幅增加，虽然即将进入猪肉消费旺季，生猪价格仍会趋于平稳。
据了解，广西是全国生猪主产省（区）之一，生猪产业已成为广西农业最大产业。2010年，广西生猪出栏量3230万头，猪肉产量241.5万吨，位居全区肉类产量榜首，分别占全国总量的4.84%和4.76%，均居全国第八位；人均饲养生猪1.1头，相当于全国人均水平2.2倍。“十二五”期间，广西将全力打造生猪千亿元产业，力争到2015年，实现生猪养殖产值720亿元、加工产值200亿元、流通服务产值120亿元的目标。期间，广西将加快调整区域布局和产品结构，构建以桂东南为中心的生猪养殖发展格局，形成外源优良猪种、品系与广西巴马香猪、环江香猪、陆川猪等地方名优品种紧密结合、并重发展的产品结构。同时加大财政扶持力度，规划建设一批现代畜牧业科技示范园区，推动养猪业从传统型向现代型，从粗放型向集约型，从散养向标准化规模养殖转变。
