四、荔枝保健食谱
【荔枝粥】 鲜荔枝50克,粳米50克。鲜荔枝洗净,去壳去核,置锅中,加清水100毫升,加粳米,急火煮开3分钟,改文火煮30分针,成粥,趁热食用。此食疗温补脾肾,可治疗大肠癌。
【荔枝海带汤】 干荔枝果7枚,海带30克,黄酒少许。将荔枝干去外壳,海带水发后洗净,切片;锅内加清水,入荔枝干、海带片,煮沸后用小火炮至海带软烂,加入黄酒少许。烧沸后即可。此食疗具有软坚散结的功效,适用于淋巴结核症,常食有效。