为了确保本学期幼儿园食品安全工作平稳有序,近日,濉溪县食品药品监督管理局检查执法人员对县城各幼儿园的食堂进行了突击检查。
每到一园,园长就该园食堂设备设施的配备情况、食品卫生制度、厨房布局、厨房人员以及食品保管等向检查组作了详细介绍。随后,检查组成员实地察看各幼儿园厨房、清洗池、消毒池,餐厅和休息室等等。通过察看、询问,检查组一行对幼儿园食堂的卫生工作给予了充分肯定,并根据食品管理要求提出了一些合理化的建议和意见。
检查组希望各幼儿园在充分重视幼儿食品安全工作的同时,做到食品定点采购,索票采购等,并要求全体教职员工将食品安全作为首要任务,树立“食品安全是重中之重”的思想,从细节上抓落实、见实效,以实际行动保证幼儿的饮食安全。(董标)