近日，西安一火锅店又曝牛肉1280元一斤，“天价”食品家族又添新成员。
据店主介绍，被曝的“天价”牛肉是出自雪花牛。雪花牛也就是优质秦川牛先和美国优良品质牛杂交，再和世界最有名的日本神户牛杂交之后的三元杂交牛。为了保证品质，给牛吃的是配方饲料，还给它们喂啤酒和山泉。养殖场不仅在牛舍里安装空调，定时播放轻快的音乐，还每天安排工人为牛进行按摩。
30万元的哈密瓜，2200元“沉香”榨菜，398元“超高端”啤酒，118.8元“限量版”矿泉水。。。最近的食品市场频频曝出“天价”产品，那么“天价食品”背后究竟隐藏着怎样的秘密呢？“天价食品”到底代表着什么呢？
对于“天价食品”一说，各位网友意见不一。根据人民网的一份关于“天价食品”看法的调查显示，其中78.2%的网友认为天价食品是商业炒作，有通胀嫌疑，建议有关部门及时调查；有6.9%的网友表示，支持食品企业提高品牌价值，研发出更高附加值的产品，提高食品的技术和文化含量；还有14.9%的网友认为，这是市场行为，买不买看自己的钱包。
我们暂且不管“天价食品”背后是否有一股强大的势力在炒作，但是当瘦肉精、泔水猪肉、地沟油等食品安全问题在普通消费者市场猖狂时，“天价”家族却抓住食品安全、质量保证等优势而为其“天价”买单，这是否太过于讽刺？何时开始，普通的食品保证竟然需要在“天价”的商标下才能彰显其安全可靠？何时开始，本该属于普通消费大众的食品安全竟然成为“富人”专属，大众敬而远之、遥不可及的目标？何时开始，我们消费者只能看着各种问题食品进入我们的日常餐桌，却无能为力？“食品问题”就如一剂毒药，慢慢浸入我们的脾、肺、心，而“天价食品”就如那高高在上的救命药，我们只能看着这些药被富人垄断。当它耀武扬威的进入富人口袋时，我们只能选择沉默，慢慢等待死亡。
如果有一天，“天价食品”成为一种衡量食品安全的尺度准则，那么至此天价将不再天价，正当很多消费者往天价食品行进时，更高的标准又出现了。普通消费者想要获得简单的食品安全保证，何至于如此之难？
