饮食有节与健康长寿的重要关系。晋代葛洪说:“善及生者,食不过饱,饮不过多。”指的是擅常健康生存的人,食不过饱,饮不过多。宋代李东恒在《脾胃论》中曰:“饮食百倍,则脾胃之气既伤。而元气亦不能充,而诸疾之由生”。饮食过多,伤及脾胃,脾胃为后天之本,脾胃伤,人的元气不能充足,各种疾病随之发生。《素问》记载“肥者令人生热,甘者令人中满”,说明饮食过度与疾病的关系,饮食应当节制,饮食应清淡。现代营养学同样认为饮食要有节制,能量和脂肪不宜摄入过多,维生素和无机盐应充足,对防止高血脂、高血压、冠心病、肥胖等疾病都有益处。
1、加糖鲜榨橙汁
别以为橙汁比汽水有益许多,单看热量,这些加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。就算是纯鲜橙汁,一杯用3只橙榨水,则有150卡路里的热量,但却吃不到橙的纤维素及白色橙中的维生素b,故此还是吃原只水果好。