药补不如食补,吃对了还能促进大脑健康。据美国“雅虎女性网”最新报道,美国营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物。
1.瘦牛排、菠菜
富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。
2.甜菜、毛豆
富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。
3.蓝莓
花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。
4.西蓝花
丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
5.胡萝卜
β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。