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绿色食品的公信力从何而来

时间:2011/10/18 14:06:22 来源:和讯网

  本报记者 龙在宇 实习生 阳炆杉

  沃尔玛销售假冒绿色猪肉的事件尚未平息,又曝出有网店公开叫卖绿色食品商标的事件。

  据媒体报道,在网上商城中输入“绿色标签、绿色食品贴纸、绿色食品不干胶”等字样,就会找到一些正在售卖上述商品的卖家,价格甚至低至1分钱一个。

  一连串的事件,让人们很疑惑:绿色食品的公信力,究竟从何而来?

 绿色食品价格一般是普通食品的两到三倍

  昨日,记者走访市内多家超市发现,很多蔬菜、鸡蛋、牛肉、包装食品上,都打上了“绿色食品”的认证标记。以瓢儿白为例,绿色瓢儿白普遍标价在9元/斤以上,普通瓢儿白仅卖2元/斤左右,前者比后者贵了4倍多。

  既然价格相差如此悬殊,那么究竟符合什么标准才能算作绿色食品?

  记者从市农委了解到,绿色食品是食品认证的类别之一。按品质和价格从低到高,食品依次分为普通食品、无公害食品、绿色食品和有机食品四类。后三类要经过专业机构认证,获得认证书并使用相关标志。

  其中,无公害食品在生产中允许使用无残留或残留量低且对人体无害的生物制剂、肥料饲料等,有机食品则绝对禁止使用人工合成物质。而绿色食品处于上述二者之间,分为A级和AA级,A级允许使用化学合成生产资料,AA级标准较高,接近于有机食品。

  市农委负责人介绍,目前市场上的绿色食品价格一般是普通食品的两到三倍。在沃尔玛绿色猪肉事件中,明明是普通猪肉,就因为标注为绿色猪肉,价格上涨一倍,导致消费者上当。

  中国只有一家绿色食品认证机构

  “绿色食品的认证自有它的一套程序。”市农委相关负责人告诉记者,必须经农业环境保护部门进行环境评价达标后,经农业部指定的产品质量检测部门认定,才授予绿色食品标志和编号。而且,绿色食品不搞终身制,证书的有效期为3年,期满后需重新接受检查和认证。

  有业内人士告诉记者,绿色食品与普通食品,一般消费者是不可能区别开的。因此认证机构的公信力就显得十分重要。“老百姓只能相信你,你说它是绿色食品,它的身价就翻几番。”

  可是,从去年的嘉禾绿色蔬菜事件到今年的沃尔玛绿色猪肉事件,让人们对认证机构的公信力产生怀疑。该业内人士透露,绿色食品认证,不仅须一次性向认证机构缴纳各种不菲的费用,还需每年再固定缴纳被称之为“例行换证检查费”的年金。“既是裁判员,又靠运动员养着,认证机构本来就很尴尬”。

  据悉,在国外,绿色食品认证机构有多家,彼此间也存在竞争。谁要干了砸自家招牌的事,就面临被淘汰出局的危险。可中国的绿色食品认证机构,目前只有农业部下属的中国绿色食品发展中心一家。

  更可怕的是,在认证机构的公信力还有待提高的同时,许多没有经过认证机构,直接从网店上买来的假冒绿色食品标志还大量涌入市场。绿色食品鱼龙混杂,消费者不断受害。

  卖了多少假冒绿色食品,怎么判定?

  在此次沃尔玛事件中,最终查明沃尔玛超市在重庆的10家分店共计销售假冒“绿色食品”猪肉63547公斤,涉案金额195.25万元,以平均价差8元/公斤计算,共计非法营利超过50万元。

  鉴于违法销售的时间持续较长,那么这63547公斤的数量是如何确定的?

  市工商局相关工作人员介绍,通过清查沃尔玛的账目,发现它销售的绿色猪肉远远多于购入的绿色猪肉,中间的差额,就是假冒的。

  一位业内人士介绍说,沃尔玛是一家跨国企业,有一套运作多年的管理系统。做假账对于这样的企业来说,付出的管理成本太高。但一些更小更“灵活”的企业,是否会做假账呢?而它们一旦做了假账,我们用什么方法来查处其销售了多少假冒绿色食品?“这些,都是我们急需解决的监管难题。”

  中国绿色食品发展中心主任王运浩认为,现阶段,在检查出问题之后就必须加大处罚力度,若“违法成本”低于获利所得,只能更加助长各种食品问题。同时,加大与流通监督领域的相关部门建立联系,联合打击虚假绿色食品效果应该会更好。


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