本报讯 (通讯员 周洋 记者 刘丹平) 近日,记者从无锡市质监局获悉,该局已与江南大学食品科学与工程专业达成了长期合作协议,并在江南大学设立了质量检验所,将对抽检食品进行检验。
据了解,为了保证食品质量安全,无锡市质监局不仅在江南大学设立了质量检验所,还编订了一本质量保障知识手册,发放到各个食品企业,指导其安全生产。南京师范大学新闻与传播学院“磨剑行动”暑期社会实践小分队在对其进行采访时,该局食品科科长陆梅表示,目前,无锡市质监局已经在江南大学食品学院建立了自己的专家库,不久还会有更多方面的合作。