昨天我们栏目报道了桔子上打蜡的新闻，那么是不是只有桔子存在打蜡现象呢？这种蜡对人体到底有没有害处呢？今天记者继续进行了调查。
在昨天的报道中，市民包女士反映她买的桔子上存在白色粉末，记者在随后的暗访中发现不少商贩的桔子都打了一层蜡，让桔子看起来十分鲜亮。由于打蜡现象比较普遍，商贩们也并不避讳。
记者在这些桔子表面擦了擦，手里就有发涩的感觉。据了解，一些柑桔加工企业都有一种叫“水果清洗打蜡机”的设备，会自动对桔子进行清洁、消毒、打蜡并烘干。随后记者又来到市南区一家大型超市，这里的水果琳琅满目，记者转了一圈，发现除了桔子，不少苹果的表面也十分鲜亮，尤其是比较高档的红蛇果和青蛇果，表皮油亮光滑，摸上去感觉有一层油蜡。那么这种光亮的水果市民喜欢吗？
那么这种蜡到底是什么东西，可不可以给水果上面用？带着这些问题，记者咨询了食品安全委员会的专家。专家介绍，这种蜡状物质是一种食品添加剂，也叫被膜剂，涂在水果表皮主要用于保鲜防虫。
根据2011年最新的食品添加剂使用标准，可以用于水果表面的添加剂只有紫胶一种，而且只限于橘子和苹果两类水果。但实际上，市场上用于水果表面的还有可能是另外两种物质，一种叫做石蜡，有可能致癌，是之前曝光的“毒大米”的罪魁祸首。一种叫做果蜡，属于化学合成物，虽然基本无害但已禁止使用。
据介绍，用石蜡和果蜡的成本要比紫胶低很多，不少商贩会选择廉价品涂抹在桔子苹果表面，所以市民食用水果还需要多加谨慎。
