古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥。”李艳玲提醒说，寒露时节，为防秋燥，还应多食用芝麻、糯米、粳米、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、山药等以增加体质；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、葱、蒜类，因过食辛辣易伤人体阴精。“这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大，但不要常吃、多吃。”
李艳玲还提醒说，秋季，许多新鲜水果大量上市，如梨、柿子、柑橘、石榴、葡萄、大枣、香蕉等，这些水果富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津的功效，是预防秋燥的最佳辅助食品。除水果外，还可多食胡萝卜、冬瓜、藕、银耳等食品以及豆类及豆制品，还有食用菌类、海带、紫菜等，可养阴润燥。（完）
