新华网乌鲁木齐９月２６日电（记者熊聪茹）新疆工商行政管理部门近年来运用现代信息技术手段，建立了一套食品安全电子化监管系统，解决了食品进入市场的“身份”和“来路”问题，明显提升了食品安全监管效能。
据新疆维吾尔自治区工商行政管理局介绍，经过两年多时间，新疆构建了从食品准入、销售到下架退市的全程电子化动态监管模式，将监管关口前移，对食品流通进行“全程跟踪”，有效破解了食品安全监管难题。
自治区工商行政管理局局长尤努斯·玉素甫在２６日召开的“西部五区三省工商行政管理工作研讨会”上说，截至目前，新疆已有８８８２家食品生产企业、食品批发商和连锁超市加入了食品安全电子化监管系统，已经备案各类食品１０万余种，基本涵盖了新疆流通环节的所有预包装食品，备案数据在全区范围内可以共享。
为了建造这个食品流通的“跟踪器”，新疆工商部门首先搭建了统一的食品数据库，将流通环节预包装食品全部纳入系统管理，食品经营者再按法定要求将索证索票的信息录入系统并打印电子“一单通”，随后，工商部门对索证索票、进货台账、食品流向等流程实行网上监管和责任区巡查监管。
乌鲁木齐市市民吴敏对记者说，前不久她通过短信对购买的饮料进行了信息查询，很快就了解到出厂、流通的相关信息。她说：“这个系统能够保护消费者的知情权和监督权”。
