中牟县是郑州市民的“奶瓶子”，日产25吨鲜奶的万滩奶牛养殖基地是中牟众多养殖基地之一。
沿黄河大堤一路向东，万亩黄河滩上有一个占地400余亩的奶牛养殖小区，这里就是与郑州市民日常生活密切相关的花花牛公司最大的奶源供应地。在围栏里，一头头奶牛正悠闲地吃着饲料，奶农们也在忙碌着清圈消毒。“这只是我的3个养殖场中的一个，中牟全县有一万头奶牛，牛奶日产量100吨左右。光我的3个场里就养着3000多头奶牛，日产鲜奶总约25吨。”53岁的齐成锁向记者介绍着。
初尝“螃蟹” 赔尽全部家当
1989年，齐成锁经人介绍到花花牛公司拉饲料，在和养殖户接触中，得知奶牛养殖是一条投资小、见效快的致富途径，于是贷款1万多元购买了3头荷兰奶牛，在郑州市郊区租赁了3分地，搞起了奶牛养殖。但因缺少经验，管理不善，再加上全国奶牛流感病的发生，齐成锁的第一步以失败而告终，近两万元的投入化作乌有——那是他的全部家当。
面对残局，齐成锁唯一的念头便是放弃，是朋友的劝说让他最终没有退缩。1993年初，他经过多方筹措资金又购回了3头奶牛，当年年底，便获纯利润8000元。
初战告捷，亲戚朋友得知后纷纷找上门请教奶牛养殖技术。先后有30余户投靠齐成锁加入了养殖奶牛的行列。到1999年年底，齐成锁养殖的奶牛已发展到20余头。
回乡创业 带动乡邻致富
2001年年初，万滩镇提出了大力发展黄河滩区奶牛养殖的口号，齐成锁决定回家乡发展。随后，占地400余亩的万滩镇黄河滩区奶牛养殖小区破土动工。
从动工那一天起，齐成锁便搬进了小区工地日夜坚守。仅两个月时间，就建成了纵深8排、63个单元的养殖小区。在他的带动下，周边的奶农们纷纷到小区安家落户。短短半年时间，养殖小区就入住养殖户70多户、奶牛存栏760多头，累计投入资金900多万元，一跃成为花花牛奶业公司最大的奶源供应区。齐成锁的奶牛存栏也达到了30余头，年获纯利润10万余元。
据记者了解，小区的效益蒸蒸日上，喜人的效益和优质的服务吸引了附近乡镇的养殖户，甚至有外县、市的养殖户不远千里来到小区。养殖小区成为一方充满希望的乐土，带动万滩镇经济发展，并辐射带动了中牟县及周边地区的奶牛养殖发展。
憧憬未来 农牧良性循环
随着小区养殖规模的不断扩大，郑州万滩锦华牧业有限公司于2006年3月成立了。同时，万滩镇标准化奶牛示范养殖场存栏奶牛达到850余头，齐成锁本人的奶牛存栏也从入区时的30余头发展到现在的220余头。2003年，万滩锦华牧业公司被郑州市委、市农业化办公室命名为全市“产业化重点龙头企业”，2004年被评为“全国奶牛养殖示范小区”。同时，齐成锁本人也被市、县、镇分别评为“农村实用人才”、“劳动模范”和“农民致富带头人”。
“现在奶牛养殖发展数量已经不再是重点，提高奶牛质量和奶牛产奶量才是奶牛养殖发展的关键。如果不上规模确实难有竞争力。”据齐成锁介绍，近十年来我国奶牛养殖发展十分迅速，如今中牟养殖的奶牛主要品种是中国荷斯坦牛，从澳洲进口的奶牛也有，但数量较少。
在养殖小区里，记者看到有一个专门采集牛粪的池子，齐成锁介绍，这是生产有机肥的区域。“牛粪一直是制约奶牛业发展的大问题，牛粪清理如不及时很容易引发奶牛生病或发生疫情，去年我投资了五六百万元建成了有机肥生产区，把养殖小区里的牛粪集中在一起加工成有机肥，每天量达80吨。”现在并没有靠有机肥挣钱，由于成本高，这些有机肥尚无法获得广泛认知，目前主要用于蔬菜、花卉的种植，但随着现代农业的发展，相信不久的将来有机肥将是养殖小区的另一大财路。
谈及小区以后的发展，齐成锁充满信心：“当前奶牛养殖市场有着广阔的前景，群众对发展养殖业情绪高涨，我们将提高牛舍、牛栏标准，进一步规范管理，提升小区品位，推行畜牧养殖和牧草种植相结合的生态养殖模式，实行秸秆还田，提高农田有机质的含量，最终达到农业、牧业的良性循环和农村经济的可持续发展。”
