四川新闻网攀枝花9月15日讯（特约记者 易德文）近日，笔者从米易县相关部门获悉，为全面提升食品安全监管水平，切实保障人民群众的身体健康和生命安全，米易县从9月1日起，在全县范围内开展为期10天的食品安全专项整治行动。
在农产品质量安全方面，加大对蔬菜农药残留和违法添加有毒有害化学物质等行为打击力度，加强食品源头污染的检查控制，特别是早市蔬菜的监督管理，加强对食用菌、蔬菜等品种的农药残留量监测力度。在此次行动中，全县开展农产品质量安全知识宣传活动5场次，发放宣传资料2800余份；共抽查了农产品生产基地7个，农产品质量安全检查7期次，累计检测蔬菜、水果农药残留（速测）65个样品，经检测全部合格。
在食品生产加工环节方面，以生产销售糕点、面条、豆制品的小作坊及食品生产加工企业为整治重点，从加工条件、卫生标准和原料质量等方面对食品生产加工企业进行检查，严查使用非食品用原料加工食品。此次行动，该县质量技术监督局共出动车辆8台次，执法人员26人次，对米易县的60余家食品生产加工单位进行了执法检查，对生产加工环境条件不符合要求的2家单位发出了停产整改通知书。全县集中培训生产经营户1679户、生产经营从业人员2032人，全县累计签订“食品安全承诺书”2602份。
在食品流通环节方面，以大型超市、商场、农贸市场（包括市场内前店后厂等边加工边生产的经营单位）等上市食品为整治重点，查清其进货渠道，及时销毁有毒有害食品。此次行动，米易县工商局共出动执法人员111人次，执法车辆16台次，检查各类食品经营户634户，对检查发现存在卫生问题的经营户27户、从业人员穿戴不规范的经营户42户、未亮照经营的经营户14户，3户超范围经营食品，11户进货票据不完整的经营户均下达了责令改正通知书，对无照从事卤制品加工销售户1户、头碾小学内经营食品户1户责令停止其经营活动，查获并销毁各类过期食品40余公斤。
在餐饮消费环节方面，以学校食堂、建筑工地食堂、旅游景点、农家乐、农村集体聚餐、流动供餐和城乡结合部、农村的小餐饮经营单位为重点，加大对熟食卤味、盒饭、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度，落实食品安全管理制度。9月1日，该县政府副县长张光明带领县食品药品监督管理局、卫生局、工商局等相关单位负责人到各学校、企业，对食堂卫生、食品安全等情况进行了检查，并为食堂负责人和学生、企业职工发放了饮食用药安全常识手册。该县相关部门、各乡镇对辖区内的36所学校及210余户餐饮店进行了一次食品安全检查。该县食品药品监督管理局还到现场检查指导农村群体性聚餐2次。
在鲜肉、肉制品和酒类流通方面，加大对屠宰场（点）和大型超市、餐饮、酒类批发、零售商的督查力度；开展生猪屠宰专项整治，强化对生猪定点屠宰企业的监管，监督企业严格执行生猪进厂（场）检查登记、屠宰检疫检验、病害猪无害化处理和从业人员管理制度。严厉打击私屠滥宰，加工注水肉和病害肉的违法犯罪行为，从源头上防止病死病害禽畜进入屠宰市场。此次行动，共检查屠宰场（点）19户次，对7个市场上上市的猪肉和55户酒类经营户的酒类流通随附单进行了相应检查，未发现相关违法事件。
