南方日报讯 （记者/郑梦婕）记者从上周六正式启动的“顺德食品安全宣传月”活动上获悉，截止今年8月底，顺德全区已有4523家餐饮服务单位实现量化评级，量化覆盖率达到95%。顺德区委副书记、代区长黄喜忠出席当天启动仪式并提出，顺德食品安全工作要与产业发展一样领跑全国。
据有关部门统计，截止2011年8月底，顺德区已有持证食品生产企业223家，食品销售单位9041家，餐饮服务单位4761家。其中，95%以上的餐饮服务单位已实现量化评级。此外，顺德区安监局还对214家食品生产企业、113家食品生产加工小作坊，完成了建档工作，实现科学监管。
当天活动现场，共有包括区经济促进局、疾控中心等10个政府相关职能部门以及20多家食品企业设置摊位，接受市民咨询。“顺德人喜好吃鱼生，要特别注意预防肝吸虫病”，在区疾病预防控制中心摊位前，黄喜忠特别咨询了专家有关肝吸虫病的预防及治疗知识。而在视察白燕、甘竹等本地知名食品企业摊点时，黄喜忠则特别强调，企业要用良心从事食品生产工作。
顺德区政务委员、区市场安全监管局局长赵万雄介绍，为进一步推进食品安全工作，顺德已连续多年在9月份举行食品安全宣传活动。今年的宣传主题为“人人关心食品安全，家家享受健康生活”，各镇（街道）、各有关部门将围绕《食品安全法》、食品安全科普常识等内容进行广泛宣传。
