由“独角戏”到“大合唱”
山东省阳谷县质监局积极调动社会力量共同保障食品安全
□ 高 强 肖艳伟
“看了电视上介绍的桶装水的生产情况和如何辨别合格水，我们老百姓才真正明白平常喝的桶装水的状况，现在喝水也放心了。”在山东省阳谷县电视台播出阳谷县质监局大桶水专项整治的警示公告后，阳谷县博济桥办事处金谷社区的郭大妈如此感叹。今年夏季，该县质监局创新工作思路，积极调动社会力量，从根本上解决全县“大桶水”的质量隐患，切实净化了桶装饮用水市场，保障了食品质量安全。
夏季是桶装水的销售旺季，一些非法生产加工窝点也乘虚而入，用卫生指标严重超标的劣质水加工灌装大桶水，用不经消毒的回收旧桶直接灌装大桶水，严重威胁消费者身体健康。针对这一问题，阳谷县质监局开展了全县桶装饮用水整治活动。
活动伊始，他们在加强质监执法的基础上，摒弃过去质监部门唱“独角戏”的习惯做法，努力实现部门搭台，正规厂家、新闻媒体和消费者同唱“一台戏”，从供需源头彻底切断劣质大桶水生存空间的良好氛围，调动社会力量保障食品安全。
该县质监局当好“总策划”。针对大桶水行业存在问题和目前消费者对大桶水了解不多，对大桶水质量状况要求不清楚的情况，在电视媒体上发布警示公告，以此清除劣质大桶水非法生产加工窝点的生存空间。新闻媒体“搭台唱戏”。自今年4月份开始，每天在当地电视台发布《阳谷县质监局警示公告》和质监局举报热线等相关公告，提升了人们的质量安全意识。
消费者登台“当主角”。公告播放期间消费者反响强烈，有举报正在销售劣质大桶水的，有亲自带来水样要求化验的，有要求定期到广场开展讲座的。市民的质量安全意识提升，从根本上清除了劣质大桶水的生存空间。
正规厂家参与互动。良好的氛围也调动起正规厂家的宣传积极性，两家正规厂家在此期间坚持在当地电视台投放滚动广告，尝到好处的企业对当地质监局打假扶优举措给予了高度评价。
整治活动中，该局还积极引导大桶水企业及正着手申办生产许可证的加工主体成立大桶水协会，引导该产业健康发展，确保全县桶装饮用水质量持续安全。《中国质量报》
