电脑族养生注意 几道护眼美食简单护眼（3）

　　
　　 枸杞开心果豆浆
　　
　　原料：开心果1把，黄豆25克，枸杞1把。
　　
　　制法：枸杞洗净，开心果去壳和皮，黄豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆浆机一起打成豆浆即可饮用。
　　
　　营养点评：开心果是坚果中胡萝卜素含量较高的一种，黄豆也含有少量胡萝卜素。用它们配合富含玉米黄素的枸杞，其中的油脂可以促进胡萝卜素和玉米黄素的吸收。