粗粮养生可防病 吃法不当反损健康（7）

　　粗粮食谱推荐

　　粗粮饼干

　　简介：很松脆的小饼，红糖加粗粮，挺健康的小食品。

　　材料：

　　低筋面粉50克，小麦胚芽85克，蔓越莓45克，泡打粉1/4小勺，小苏打粉1/4小勺，鸡蛋30克，色拉油65克，细砂糖70克，红糖30克。

　　做法：

　　1.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋;

　　2.倒入红糖和细砂糖;

　　3.充分搅拌均匀，但不要打起泡;

　　4.在另一个碗里，把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀;

　　5.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中，并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀，成为湿润的面糊;

　　6.手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形;

　　7.把面糊压扁，并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层，170度，约18分钟。