中新广东网广州8月30日电 (刘烨 陈泠利 许齐武) 为保障中秋期间食品安全，广州市质监局近日针对月饼、蛋糕、面粉、植物油、肉制品等节日热销食品开展了专项监督检查，到发稿时为止，广州质监系统共出动执法人员225人次，检查相关企业68家，立案查处2宗。
行动中，执法人员根据不同食品生产加工特点，重点对原料库、成品库和生产车间等场所进行了细致检查；对食品标签、生产日期、保质期限及食品添加剂采购、使用、登记情况进行了逐项查验；对原辅材料采购查验、产品出厂检验、不合格品管理和产品销售台账等内容进行了逐一核对。
此外，质监部门特别针对新版《食品添加剂使用标准》中禁用的，但在以往月饼加工中经常使用的甜味剂、合成色素、漂白剂等物品进行了细致检查，同时派出专业技术人员上门指导企业建立完善原辅材料进货检查验收和索证索票制度，并对各类原辅材料进行检查和验收。
