在菜场买蚕豆芽，很多人都喜欢挑那种又白又胖的。可是，就是这种看上去“卖相”特别好的蚕豆芽，却可能暗藏着隐患。
昨天，象山工商部门发布了一则信息，称当地工商部门最近查获了一起蚕豆芽非法添加“保鲜粉”的案件。
8月24日，象山石浦的工商人员，联合石浦派出所的警方人员，对象山石浦当地的石浦菜场开展突击检查行动。该次检查的内容主要是各类在售食品有无违规添加添加剂的情况。在整个菜场的检查中，大部分食品都符合相关规定。但执法人员在两处销售蚕豆芽的摊位上，却看到了一批又胖又白、卖相异常好的蚕豆芽。现场快速定性检测结果显示，这两个摊位销售的蚕豆芽中二氧化硫含量严重超标。
随即，执法人员对这两摊位的销售现场进行搜查，结果发现在两摊位的角落里找到50克白色粉末各一包。据摊主称，这白色粉末为“保鲜粉”，为使蚕豆芽卖相好看、便于长期保存，他们在销售豆芽前，往豆芽中添加一小勺“保鲜粉”。
“保鲜粉”实为工业化学用品，主要成分为连二亚硫酸钠。连二亚硫酸钠摄入量过大可引起食物中毒，出现恶心、腹痛、呕吐等症状，长期摄入会严重威胁人体健康。
