邵阳新闻在线讯(通讯员 蒲林玲)新学期将至,正值夏秋之交,是极易发生食源性疾病的多发季节。为进一步加强学校食品安全监管工作,确保学校师生饮食安全,隆回县大水田乡党委书记牵头,在学校周边开展了食品安全专项检查。
检查的主要内容包括:一是经营证照是否齐全、从业人员健康持证情况;二是各项食品安全制度的落实情况;三是各类食品采购索证索票与验收、登记台帐是否符合要求。四是食品包装及质量安全认证等标识是否安全、齐全;五是销售商品是否过期和发生霉变是否符合食品安全食用标准。对于不符合食用安全标准食品要坚决下架或销毁处理,对经营户要进行限期整改。
在检查过程中,检查组重点对校园周边饮食摊点及小卖部的进行了检查整治,特别是对无证照经营的个体饮食摊点,采取措施坚决予以清理和取缔。