中秋佳节即将来临,为确保我市牛肉产品质量安全,市动物卫生稽查大队采取市县联动、部门联合的方法,于昨日凌晨,一举查获逃验牛肉3509斤,严厉打击了不法经营行为。
昨日凌晨,根据市畜产品质量安全监督管理领导小组的统一部署,市动物卫生稽查大队和肥西县动物卫生监督所组成联合行动小组,在公安机关的配合下,开展了代号为“蓝色盾牌”的联合执法行动。凌晨2时许,动物卫生执法部门与瑶海区公安分局联合行动,在凤台路东段,发现一辆银色双排小货车和一辆银色五菱小货车停在路边,车旁油布下堆放的是已经加工分割好的牛肉,当事人正准备交易,被执法人员抓个现行。经称量,这些未经检疫、报验的牛肉重达1400斤。
凌晨4时许,动物卫生执法部门与望湖派出所联合行动,先后在周谷堆牛羊肉批发市场的74-75号、97号、181号摊位,发现堆放在门面房的地面、案板上正准备销售的牛肉,这些牛肉没有打挂检疫合格标识。现场称量,三处查获的问题牛肉重量分别为1155斤、769斤、185斤,且水分含量严重超标,属于“注水牛肉”。
目前,动物卫生执法人员已依法对查获的“注水牛肉”进行无害化销毁处理,并将对当事人予以处罚。