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仿皮制盒 海鲜为馅 高价月饼“卷土重来”

时间:2011/8/25 18:52:49 来源:长江日报

    距离中秋不到一个月,武汉月饼市场逐渐升温。昨日,记者走访多家超市发现,凭借着高档包装,海鲜内馅,外加“打包”销售其他商品,800元以上的高端月饼在“低调”几年后,卷土重来。

    包装:再演“买椟还珠”

    在沃尔玛、中百、武商量贩等超市,大量月饼礼盒上市,红红黄黄的月饼占了一条“街”。其中,800元以上礼盒并不鲜见。

    部分超市证实,今年800元以上高端月饼数量同比翻番。

    记者看到,这些高价月饼的包装分外精致:或艺术或古朴,有些还用纯丝绸做内衬,附送景泰蓝的餐具。

    一盒香港品牌的“尊贵珍品”月饼卖1498元,外壳采用仿皮材质制作,打开后,酷似一个小梳妆匣。销售人员极力推荐,“吃完月饼后,盒子还可以再用”。类似的包装设计,“仟吉”在一款售价888元的礼盒中也采用。

    内馅:“燕鲍翅”未标含量

    记者细看多款高价月饼,其内馅多不平常,内含燕窝、鱼翅、鲍鱼、瑶柱等海鲜,销售人员表示,“成本高,价格肯定要高些”。

    但是,这些月饼中,到底含有多少燕窝、鱼翅,没有具体标注。销售人员也说不清楚。

    据了解,国家对于“鲍燕翅”这类月饼并没有对其含量作出严格的规定,业内行规一般要大于或等于2.5%,但并非强制标准。

    有行业人士表示,燕窝、鱼翅分为很多等级,“10多元一只的小鲍鱼都有”,一沾“燕鲍翅”就高价,“恐怕很多都在忽悠人”。

    搭售:企业打起“擦边球”

    根据国家规定,生产、销售月饼,不得以任何形式搭售其他商品。

    眼下,一些厂家将搭售商品从礼盒内搬到礼盒外,一起打包销售,打起政策“擦边球”。

    某饼屋推出的“中秋铭礼”中有两款分别卖1600元和2600元,是武汉市场价格最高的月饼礼盒之一。记者发现,这种月饼馅为燕麦、枸杞等粗粮,不算贵重,但是,礼盒附带一盒高丽参。企业相关负责人介绍,“这些高丽参本来就是店内销售的商品,只是与月饼结成一个中秋大礼包,并不算搭售”。这个品牌的系列产品中,还有些搭售洋酒、茶叶、茶具等。


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